Q15MT

Ensimmäinen viikko majoituspalvelun työssäoppimista takana. Olen siis työssä oppimassa Cumulus Resort Rukahovissa ja olen täällä 5,5 viikkoa. Ekana työpäivänä sain tutustua rauhassa talon ja sen historiaan. Eli luin paljon monisteita historiasta sekä talon infosta. Tutustuin myös talon joka kerrokseen ja kävin katselemassa huoneita, että minkälaisia ne ovat. Toisena ja kolmantena työpäivänä sain tutustua hotellin varausjärjestelmään. Onneksi koulussa opetettiin käyttämään samaa varausjärjestelmää, joten jotain pohjaa minulla oli. Sain myös neuvoa asiakkaita, englanniksi ja suomeksi. Hyvä puoli täällä paikassa on se, että saan käyttää englannin taitojani, joka päivä. Neljäntenä ja viidentenä päivänä sain oikein työskennellä, eli pääsin vastaanottamaan asiakkaita hotelliin sisälle, mikä aluksi tuntui ihan liian vaikealta, mutta nyt se sujuu jo paljon paremmin. Summa summarum eka viikko työssä oppimista on nyt takana päin ja edessä on neljän päivän vapaat. Onneksi täällä ei p

Alkuruoka: Bataattikeitto Valitsin keiton kanssa valkoviinin, joka on pirteä ja hedelmällinen, mutta kuiva. Joten valitsin Laroche Réserve Chardonnay 2016 .  Pääruoka: Kanapihvit & kasvisnyytit Pääruoan kanssa valitsin juotavaksi punaviinin, mikä on kevyehkö, marjaisa, mutta myös raikas. Valitsin Castillo de Molina Pinot Noir Reserva 2015 . Jälkiruoka:  Suklaamousse mustikoilla Jälkiruoan juoman valmistin itse. Juoma oli mukavan makea ja siinä maistui mukavasti vanilija. Juoman nimi on vanilijaunelma.  Juoman ainekset:  1 cl Salted Caramel makusiirappia 2 cl Galliano Vanilla  2 cl Koskenkorva Vodka 40% Sprite

Keskiviikkona 29.11.2017 baaritunnilla tein Pinjan ja Iidan kanssa valmiista glögistä oma kylmä glögijuoma. Juomia tehtiin 2 kappaletta; alkoholillinen ja alkoholiton versio. Alkoholillinen versio: 2 cl glögiä 0,5 cl Fine Cuban Rum 2003 3 cl Schweppes Russchian jäämurskaa Alkoholiton versio: 3 cl glögiä 4 cl Schweppes Russchian jäämurskaa

1. Mitä glögi on? - Glögi on maustettu, kuumana nautittava myös yleensä alkoholipitoinen juoma. 2. Mistä sana glögi tulee? - Suomen sana glögi on peräisin ruotsin sanasta glögg, joka puolestaan on muotoutunut sanoista glödgat vin eli lämmitetty viini.  3. Kuinka vanha keksintö glögi on eli milloin sitä on alettu juomaan? -  1800-luvun alkupuolelta alkaen glögi on ollut miesten talvijuoma, johon sekoitetettiin mehua, siirappia ja viinaa, ja sekoitus kuumennettiin.  1960-luvun lopussa ja 1970-luvun alussa glögireseptejä alkoi ilmestyä myös suomenkielisissä aikakauslehdissä, minkä jälkeen glögistä on tullut koko Suomen jouluperinne. 4. Mitkä ovat tyypillisiä glögin mausteita? - Yleisimmät mausteet neilikka, kaneli ja inkivääri. Muita yleisiä mausteita ovat pomeranssinkuori ja kardemumma. 5. Miten glögi tarjotaan? - Glögi tarjoillaan kuumana, glögilasista.  6. Onko glögissä aina alkoholia? -  Kaupoissa valmiina myytävät glögit perustuvat nykyään yleensä  rypälemehuun , josk

ALKOHOLI RAAKA-AINE/ MAUSTEET VALMISTUSMAA(T) LAATULUOKITUS ESIMERKKIDRINKKI Käyttötavat TUOTEMERKKEJÄ Vodka -           Vesi, etanoli ja vilja -           Venäjä, Puola, Yhdysvallat, Kanada, Suomi ja Ruotsi -           Ei ole. -           Valkovenäläinen -           Sininen kirpeä -           Caipirosca -           Voidaan nauttia raakana, jolloin se on yleensä jäähdytetty kylmäksi. Myös sitä voidaan käyttää juomasekoituksissa. -           Hollantilainen Ketel One Vodka -           Absolut Vodka -           Venäjän Smirnoff ja Standard Vodka -           Suomen Finlandia Vodka Gin -           Vilja, katajanmarjat -           Mausteet; korianteri, kardemumma, sitrushedelmän kuoret, kanelia ja inkivääriä -           Lontoo ja Brittein Saaret -           Ei ole.